Appels drogen

De appelschijven liggen klaar om gedroogd te worden zodra de temperatuur van de oven voldoende is gezakt. Appels kan je het beste drogen bij een temperatuur van ca. 50 oC; de temperatuur van de oven is nu (13:00) nog boven de 85 oC. Zal wel tegen de avond worden.

Uiteindelijk rond beddtijd de appels in de oven gedaan (nog steeds ruim biven 60 oC). Volgende avond, na zo’n 20 uur drogen, de appels er weer uitgehaald met onderstaand resultaat. De oventemperatuur¬†was overigens toen pas rond de 50 oC…

image

2 thoughts on “Appels drogen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *