Een heerlijk recept van de WeekendBakery met een poolish van roggedesem, spelt en tarwebloem. 6 fluitjes gebakken voor ons tuinfeest van komend weekend. Overigens zijn er maar 5 in de vriezer gekomen. En nu we die geproefd hebben moet ik deze week nog maar een portie bakken, want 5 broden is ècht niet genoeg!
jammer dat de recepten ineens overgaan in alleen engels ,het brood ziet er vreselijk lekker uit ,wil het graag maken ,maar het recept is voor mij niet te begrijpen jammer genoeg
Tja Lotus, daar kan ik helaas niets aan doen. Deze recepten staan niet op mijn eigen site…