Jacobs’ verjaardagtaart

Toen de mannen klein waren mochten ze kiezen welke 3D-taart ik voor ze zou gaan maken. Maar die tijd heeft Jacob gehad; dat is niet stoer. Maar een taart naar keuze bevalt hem wel, dus mocht hij zijn verjaardagstaart zelf ‘samenstellen’. Niet heel spannend, maar wel heel lekker! Het moest gewoon weer het succesnummer van vorig jaar worden:

Van onder naar boven:

  • chocolade crumble (amandelmeel, boter, bloem, cacao, chocolade, zeezout)
  • amandelbiscuit (amandelmeel, bloem, ei, roompoeder, boter)
  • gelieerde frambozen (frambozenpuree, frambozenjam, hele frambozen, geleermiddel)
  • chocolademousse (pate a bombe, chocolade, melk, slagroom, gelatine)
  • chocolade glacage (suiker, room, cacao, gelatine)

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *