Archive : Recepten

Pizza

Tot nu toe mijn favoriete recept voor een heerlijk en knapperig resultaat. Ingredienten 250 gr bloem (liefst harde tarwe -typo […]

Croissants

Uit het banketbakkersboek van Cees Holtkamp (met kleine aanpassingen van mijn hand). Het resultaat is nog niet 100%, dus ik […]

Bokkenpootjes

Bokkenpootjes met witte chocolade en amandelschaafsel (maar kan natuurlijk ook met donkere chocolade 😉 Recept (met dank aan Noby van […]

Fruit-creme

Je kunt een heerlijke botercreme maken door deze te bereiden met puree van verse vruchten (in de groothandel ook in […]

Kerstboomafbreekbrood

Kerstboombrood voor de kerstviering op de school van Jacob en Berend. Werkwijze (voor 2 kerstboombroden): maak 1,5x het recept voor […]

Tweede

Amandel crusty

Een allerheerlijkst amandelkorstje voor op bijvoorbeeld suikerbrood. Voor het paasontbijt heb ik een suikerbrood ‘de luxe’ gebakken. Een fries suikerbrood, […]